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“肉牛肉羊”接任台北晶华酒店总经理一职柯麦克先生2009年加入晶华丽晶酒店集团担任太鲁阁晶英酒店总经理，负责酒店全面改以及重新开幕等艰钜的工作，2013年转任集团经理，派任至巴里岛以及黑山协助丽晶酒店的开幕，并在台南晶英酒店筹期间给予专业的协助。柯麦克先生来自于瑞，毕业于。